राजमा (Kidney Bean) क्या है ? राजमा के फायदे और नुकसान | राजमा के प्रकार

राजमा (Kidney Bean) क्या है ?
राजमा (Kidney Bean) क्या है ? राजमा अफ्रीका, यूरोप और अमेरिका में यह एक महत्वपूर्ण फसल है। एशिया में भी इसे उगाया जाता है पर एशिया में यह इतना महत्व नहीं रखता है। भारत में राजमा सिर्फ हिमाचल प्रदेश, कर्नाटक के कुछ भाग तथा तमिलनाडु...

चाय (Tea) क्या है ? चाय के फायदे और नुकसान | चाय के हानिकारक प्रभाव

चाय (Tea) क्या है ?
चाय (Tea) क्या है ? चाय एक लोकप्रिय पेय प्रदार्थ है। चाय चाय के पौधों की पत्तियों से बनती है। अंग्रेजी में चाय को 'Tea' कहा जाता है। सबसे पहले अंग्रेज़ जब भारत आये तो उनका ध्यान असम में उगने वाली चाय की झाड़ियों पर...

काजू कैसे खाये ? काजू के फायदे और काजू के नुकसान हिंदी में

काजू
काजू जिसे लोग ज्यादातर ठंड मे खाते है और इसके फायदे बहुत कम लोग ही जानते होगे । सूखे मेवों में काजू का नाम पहले स्थान पर आता है। काजू भले ही थोड़ा महंगा हो लेकिन इसे नियमित रूप से खाने के कई स्वास्थ्य वर्धक...

दूध (Milk) क्या है ? दूध के फायदे और नुकसान | कच्चा दूध पीने के लाभ

दूध (Milk) क्या है ?
दूध (Milk) क्या है ? दूध एक सफेद पेय प्रदार्थ है जो मादाओं के दूध ग्रन्थियों द्वारा प्राप्त होता है। दूध पर ज्यादातर सभी निर्भर हैं खासकर बिलकुल छोटे बच्चे तो सिर्फ दूध पर ही निर्भर होते हैं और तब तक निर्भर रहते हैं जब...

जैतून के तेल के फायदे और नुकसान

जैतून के तेल के फायदे और नुकसान
हम जैतून(Olive Oil) तेल के बारे मे बता रहे है। वह तेल आपको कही से भी मिल जाएगा। जैतून के तेल में भरपूर मात्रा में विटामिन E होता है, एंटीऑक्सीडेंट होता है जो त्वचा को इन्फेक्शन से बचाये रखता है। जैतून का तेल दरअसल...

बीमारियों के लिए घरेलू उपचार

घरेलू उपचार
आज के समय मे कोई न कोई बिमारी घेर लेती है। कोई न कोई बिमारी होती रहती है। मौसम बदलने के साथ, गलत तरीके से खाना पीना, कोई न कोई कारण बना रहता। आधे से ज्यादा लोग बिमारी से परेशान है। बिमारी कोई भी...

इमली (Tamarind) क्या है ? इमली के फायदे और नुकसान | इमली के उपयोग

इमली (Tamarind) क्या है ?
इमली (Tamarind) क्या है ? इमली 'Tamarind' एक वृक्ष है। इसके फल लाल और भूरे रंग के होते हैं। इमली स्वाद में बहुत खट्टी होती है। इमली की छोटी-छोटी पत्तियां होती हैं। इमली को अंग्रेजी में Tamarind कहते हैं।   जैतून के तेल के फायदे और नुकसान चुकंदर...

लहसुन क्या है ? लहसुन को कैसे खाएं ? लहसुन के फायदे और नुकसान

लहसुन
लहसुन का प्रयोग बहुत पहले से होता आ रहा है। लहसुन हम घर मे भी उगा सकते है। लहसुन कम जगह मे भी हो जाता है। लहसुन बहुत ही उपयोगी है। इसके अनेक फायदे है। वह हर घर मे पाया जाता है। वह बहुत...

स्‍ट्रॉबेरी के फायदे और नुकसान

स्‍ट्रॉबेरी के फायदे और नुकसान
स्‍ट्रॉबेरी(strawberry) ना केवल स्‍वाद में ही लाजवाब होती है मगर इसके कई स्‍वास्‍थ्‍य लाभ भी हैं रसीला स्ट्रॉबेरी लाल रंग का अपनी मनमोहक सुगंध व स्वाद के कारण विश्व का सर्वाधिक लोकप्रिय फल माना जाता है। स्‍ट्रॉबेरी का नाम सुनते ही हर किसी...

आलू (Potato) क्या है ? आलू के फायदे और नुकसान | आलू के औषधीय गुण

आलू (Potato) क्या है
आलू एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी है। आलू गेहूं, धान की तरह सबसे ज्यादा उगाई जाने वाली फसल है। भारत में यह सबसे ज्यादा उत्तर प्रदेश में उगाया जाता है। आलू जमीन के नीचे पैदा होता है। विश्व में सबसे ज्यादा आलू का उत्पादन...

नारियल (Coconut) क्या है ? नारियल के फायदे और नुकसान | नारियल के औषधीय गुण

नारियल (Coconut) क्या है
नारियल(Coconut) एकबीजपत्री पौधा है और नारियल एक बेहद उपयोगी फल है। नारियल के पेड़ पर लम्बी पत्तियों का मुकुट होता है जिसके नीचे फल लगता है। नारियल के पेड़ ज्यादातर समुद्र के किनारे पाये जाते हैं। नारियल के पेड़ भारत में केरल, पश्चिम बंगाल...

मुनक्का खाने के फायदे – मुनक्का के लाभ

मुनक्का खाने के फायदे - मुनक्का के लाभ
मुनक्का(Raisin) यानी बड़ी दाख को आयुर्वेद में एक औषधि माना गया है बड़ी दाख यानी मुनक्का छोटी दाख से अधिक लाभदायक होती है आयुर्वेद में मुनक्का को गले संबंधी रोगों की सर्वश्रेष्ठ औषधि माना गया है मुनक्का हमें न केवल बीमारियों से दूर रखता...

गुड़ (Jaggery) क्या है ? गुड़ के फायदे और नुकसान | गुड़ के औषधीय गुण

गुड़ (Molasses) क्या है ?
गुड़ (Jaggery) क्या है ? ईख, ताड़ के रस को उबालकर कर सुखाने से प्राप्त होने वाला ठोस पदार्थ को गुड़ कहते हैं। गुड़ का रंग हल्के पीले या गाढ़े भूरे रंग का हो सकता है। गुड़ खाने में खूब मीठा होता है। और इसे...

आंवला (Gooseberry) क्या होता है ? आंवला के फायदे और नुकसान | आंवला के औषधीय गुण

आंवला (Gooseberry) क्या होता है ?
आंवला (Gooseberry) क्या होता है ? आंवला एक फल देने वाला पेड़ है। यह एशिया में पाया जाता है। इसके फल छोटे होते हैं और यह फल हरे, चिकने और गुदेदार होते हैं। इनके फल का स्वाद कसाय होता है। संस्कृत में आंवला को अमृता,...

चुकंदर के फायदे और चुकंदर के नुकसान

चुकंदर के फायदे और चुकंदर के नुकसान
चुकन्दर(Sugar Beet) मधुर, रक्तवर्धक, पुष्टिकर,विरेचक तथा मानसिक विकार दूर करने वाला होता है। सफेद के बजाए लाल चुकन्दर ज्यादा गुणकारी रहता है। लाल चुकन्दर कब्ज, आँतों की सूजन, जिगर की बीमारियाँ, मुहाँसों तथा मासिक धर्म की बीमारियों में फायदा करता है। > सलाद के रूप...

अदरक के फायदे और अदरक के औषधीय गुण

अदरक के फायदे और अदरक के औषधीय गुण
अदरक हर एक की रसोई मे होता है । वह बहुत ही गुणकारी होता है । वह कई सब्जी मे पड़ता है ।वह हमे रोज मरा की जिंदगी मे इसका इस्तेमाल करना चाहिए ।अदरक का आचार बनता और वह आचार भी गुणकारी होता...

डेंगू क्या है ? डेंगू बुखार के लक्षण | डेंगू बुखार में क्या खाना चाहिए

डेंगू क्या है ?
डेंगू क्या है ? डेंगू बुख़ार एक तरह का संक्रमण होता है जो शरीर में हो जाता है जो डेंगू वायरस के कारण होता है। डेंगू का इलाज समय पर करना बहुत जरुरी होता हैं। डेंगू वाले मच्छर वायरस को शरीर में फैलाते हैं। डेंगू...

नमक (Salt) क्या है ? नमक के फायदे और नुकसान | सेंधा नमक के लाभ

नमक (Salt) क्या है ?
नमक (Salt) क्या है ? नमक से साधारणतया भोजन में डालने वाला प्रदार्थ होता है। रासायनिक दृष्टि से देखा जाये तो नमक सोडियम क्लोराइड है शुद्ध नमक में कोई रंग नहीं होता है जिन नमक में कुछ लोह तत्त्व होते हैं उनका रंग पीला या...

पालक के फायदे और नुकसान [ पालक के औषधीय गुण ]

पालक के फायदे और नुकसान
पालक(Spinach) इसका इस्तेमाल हम सब करते है। पालक खाने के बहुत फायदे है। पालक का सेवन सब्जी के रूप में, सलाद के रूप में, सूप बनाकर या जूस बनाकर कर सकते हैं। पालक में भरपूर मात्रा में विटामिन k, विटामिन ए, मैंगनीज़, मैगनीशियम, आयरन,...

हल्दी (Turmeric) क्या है ? हल्दी के फायदे और नुकसान | हल्दी के औषधीय गुण

हल्दी (Turmeric) क्या है ?
हल्दी एक मसाला या वनस्पति है जो हल्दी के पौधे से आता है। यह आमतौर पर घरों में भोजन में प्रयोग किया जाता है। यह घरों में मुख्य मसाले के रूप में जाना जाता है। यह गर्म होता है और अक्सर इसे स्वाद या...

शहद (Honey) क्या है ? शहद के फायदे और नुकसान | शहद खाने का तरीका

शहद(Honey) क्या है ?
शहद को हम मधु भी कहते हैं। शहद(Honey) का नाम आते ही मुँह मे पानी आ जाता है। शहद लम्बे समय तक खराब नही होता। शहद मे जितना कम पानी का अंश होगा वह उतना ही अच्छा होता है। शहद बहुत ही गुणकारी होता...